vendredi 23 décembre 2011

Merry Christmas from Belgium


I wish everyone a merry Christmas and
 I think for a moment to the people who are not lucky like us
 to be able to celebrate Christmas

XX

Jérôme






mardi 20 décembre 2011

Un Noël Provençale dans le château d'Ansouis


Bonjour,

Aujourd'hui, j'ai envie de partager un Noël dans le château d'Ansouis au coeur du Luberon, restauré dans les règles de l'art par ses nouveaux propriétaires. Finesse des gypseries, les couleurs d'origine, tissus réédités font revivre la splendeur du XVIIIe et invitent à la fête.


La porte d'honneur est encadrée de pilastres, soulignés de pointes de diamant, et surmontée d'une loge à balustres aux armes de Sabran.


D'une ville à l'autre, la liste des treize dessert traditionnels du Noël Provençal varie. Pour le château ont a composé la sienne en mêlant mandarines, fruits confits, dattes et abricots secs, chocolat et raisin frais.


Sous le lustre en verre de Murano du XVIIIe, la table de fête est dressée dans la salle à manger. Aux murs, le tissu est une réédition d'une indienne de  Pierre Frey


Le grand salon a retrouvé tout son éclat, sur un tapis d'Aubusson, une table de tric-trac, entourée de quatre fauteuils. Un miroir Régence, un canapé à oreilles et un paravent orné de paysages de ruines complètent le salon.


Aménagé au XVIIIe siècle, l'Ermitage est un espace intime, situé au second étage du château et ouvert sur un jardin suspendu.


Le menu pour ce soir: soupe de courge aux châtaignes et kakis. Préparée dans la cuisine qui a conservé son plafond voûté






C'est bientôt Noël!

XX

Jérôme









dimanche 18 décembre 2011

Les premiers flocons de neige de ce weekend !!!



Regardez la neige qui danse
Derrière le carreau fermé.
Qui là-haut peut bien s'amuser
À déchirer le ciel immense
En petits morceaux de papier ?


Pernette Chaponnière










A bientôt mes amis

XX

Jérôme